Precio: 14,00€
Agotado
Editorial:
Coleccion del libro:
Idioma:
Castellano
Número de páginas:
160
Dimensiones: 213 mm × 140 mm × 0 mm
Fecha de publicación:
2014
Materia:
ISBN:
978-84-15541-77-6
El mar alberga un verdadero regalo de la naturaleza: las algas. Este libro descubre al lector toda su
riqueza nutricional y terapéutica, así como su contenido en vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos
beneficiosos para la salud. Muestra también cómo se cultivan y recogen las diversas variedades de algas, sus usos
industriales y cuáles son las especies comestibles disponibles en el mercado.
