Ecologista convencido, coincidió que a finales de los 80 la Cooperativa Olivarera Sierra de Génave (Jaén) le pidió asesoramiento para cultivar totalmente en ecológico, De ahí surgió una colaboración mutua que aún perdura. Miembro fundador de la SEAE y de la Feria Internacional Ecoliva, en esta editorial ha publicado ?El olivar ecológico? en el que con su estilo tan ameno sabe acercarse al lector.
