Licenciada en Biología por la UAM, doctora en Farmacia por la UCM y máster en Nutrición Humana Básica y Clínica por la Universidad Rey Juan Carlos. Es miembro del Grupo de Inmunonutrición en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición y responsable de la Unidad de Nutrición Humana del ICTAN-CSIC. Sus líneas de investigación están centradas en el estudio del estado nutricional y su relación con determinantes de la salud, especialmente en adolescentes.
